E’ una Sicilia diversa, quella che in questi giorni vede le temperature riabbassarsi vorticosamente, dopo lunghe parentesi primaverili. Una coda invernale a sostegno del comparto agrumicolo che, grazie a un termometro più rigido, riprende velocemente quota.
Giovanni Scavo, responsabile commerciale dell’azienda siciliana “Il Girasole”, guidata dalla famiglia Tripoli, riferisce: “Il ritorno del freddo è stato salutare per il mercato degli agrumi: da un lato la tenuta del prodotto (shelf-life), dall’altro il rilancio dei consumi di agrumi, soprattutto con le spremute. Ciò ci ha consentito di movimentare anche le pezzature medio-piccole, con una ripresa delle vendite. Possiamo ritenerci davvero soddisfatti, nonostante la crisi perdurante dettata dal Covid, la sfiducia economica, e le continue sfuriate dell’Etna che, con la sua attività parossistica – e conseguente pioggia di ceneri – ha danneggiato e ‘graffiato’ la frutta”.
Il presidente della Cooperativa Il Girasole Carmelo Tripoli e Mario Tripoli, responsabile della produzione.
Il calendario commerciale de Il Girasole abbraccia tutto l’anno, tra varietà precoci e tardive. Le principali tipologie di frutta lavorata sono: Navel, Tarocco, Moro, Sanguinello, clementine Nova e mandarino tardivo di Ciaculli, albicocche, pesche e nettarine.
“Il grande lavoro di cura e selezione messa in campo in questi giorni, grazie alla competenza del nostro staff, ci ha premiato – proseguono il presidente della Cooperativa Carmelo Tripoli e il responsabile della produzione Mario Tripoli – fortunatamente non abbiamo sofferto il calo legato al nuovo ciclo di eruzioni del vulcano, anzi. A febbraio e marzo abbiamo registrato un incremento che ha toccato picchi del 30, 40%, potenziando la Gdo e l’export, con frequenti richieste da parte della Germania”.
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Un andamento che, in proiezione, dovrebbe consentire agli operatori di chiudere la stagione agrumicola in positivo: “Le eruzioni in corso – continuano i rappresentanti dell’azienda – hanno anche fatto sentire la loro influenza: pertanto speriamo che l’aumento degli scarti di lavorazione possa essere compensato da un miglior andamento del mercato”.
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In questo momento, Il Girasole si sta concentrando sull’ultima fase della raccolta, con le arance medio tardive, nelle varietà Tarocco Gallo, Sciara, Meli e Sant’Alfio. “Attualmente abbiamo anche disponibilità di mandarini tardivi di Ciaculli – conclude Giovanni Scavo – il 15 aprile chiuderemo la raccolta del Tarocco Meli e, a maggio, termineremo la campagna con il Sant’Alfio”. Un successo dopo l’altro, per la cooperativa che opera alle pendici dell’Etna e che, grazie al cambio di look – nuovo brand, nuove etichette, nuovo packaging – ha conquistato distributori e consumatori.
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Il Girasole Soc. Coop. è un azienda che, anche in momenti critici come quelli che stiamo attraversando, ha continuato a investire su un team specializzato, sui macchinari, le risorse e la comunicazione, dimostrando grande lungimiranza e fiducia nel futuro.
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